Присоединяйтесь к нам




Салаты в основном относятся к холодным блюдам. Но есть и горячие салаты. Для приготовления салатов используют овощи или фрукты, приправы, растительное масло, майонез или сметану, соль, перец, а также специальные салатные заправки. В горячих салатах с холодными свежими овощами смешивают горячее мясо, рыбу или морепродукты. Фруктовые салаты относятся к десертным блюдам. Закуски бывают холодными и горячими. Готовят закуски из мяса, овощей, рыбы, фруктов, грибов, а также в качестве закуски можно подавать соленые огурцы, черную и красную икру, консервы и т.п. Закуски также можно подавать в качестве отдельной легкой трапезы, часто со спиртными напитками.